¿Quiénes somos?
Nuestra Brasería está situada en Dilar, un pequeño pueblo apenas 15 km de Granada capital. Enclavada en el río con una exuberante vegetación a los pies de Sierra Nevada. Tomarse el tiempo para desplazarse y sentarse en nuestro restaurante es descubrir la expresión del gusto y la tranquilidad, como cuando decides tfg comprar con calma y seguridad.
¿Qué ofrecemos?
«Descubre la cocina de Juan en un entorno de montaña único en la comarca. Un viaje a las tradiciones culinarias. Cuidadosamente buscamos los mejores y más apetitosos ingredientes que podemos encontrar localmente de agricultores, productores, fabricantes y mercados, fusionándolos para crear sabores innovadores y platos frescos, vibrantes y suntuosos, poniendo nuestra pasión por tu paladar en un plato.»
¿Qué nos define?
Como nuestros predecesores, inicialmente el Mesón Pedro y en los últimos años La Casucha de Pedro, generaron mucha expectación a los clientes, pues nos cuesta encontrar gente que no ha visitado el restaurante, vamos a seguir la misma tendencia ofreciendo los garbanzos con bogavante, el cachopo brutal y las mismas carnes a la brasa, regado con sidra natural del norte. Todo ello gracias a que contamos con nuestro Gran Cocinero Juan y el mismo equipo de profesionales.
Y por supuesto seguiremos obsequiando con nuestro vino caliente, bizcocho, castañas, limonada y pan de aceite y azúcar.
Así que si ya viniste a comer y quedaste contento no dejes de reservar y visitarnos. Y si aún no nos has visitado hazlo tendrás una experiencia gratificante.
Aunténticos sabores, en un entorno privilegiado.
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Brasería La Cabaña
Crta. Fábrica de la Luz, s/n, 18152 Granada
Teléfono: 958 595 192
Móvil: 623 412 421
cabanadilar@gmail.com
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